Studium der Oecotrophologie an der Universität Gießen

Promotion im Fachbereich Medizin Universitätsklinikum Mainz zum Thema "Immunantworten der Leber"

01/2008 bis 07/2021: Ernährungstherapeutische Tätigkeit an der Universitätsklinik Hamburg-Eppendorf Zentrum für Innere Medizin, I. Med. Klinik & Poliklinik; Bereich Hepatologie / Gastroenterologie

Seit 08/2021: Tätigkeit im Institut für Versorgungsforschung / Schwerpunkt Hebammenwissenschaften UKE, Arbeitsgruppe Prof. BC Zyriax 

Wissenschaftliche Projektbegleitung zu internistischen Fragestellungen mit dem Schwerpunkt Nicht-alkoholische Fettleber (www.SFB841.de: Ernährung bei Lebererkrankungen), autoimmune Lebererkrankungen, Leberzirrhose, Mikrobiom)

Zertifiziert durch den Berufsverband Oecotrophologie (VDOe) seit 2014

Fachreferentin für Weiterbildung im Auftrag des Berufsverbandes Oecotrophologie (VDOe), des deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB), Weiterbildung Ernährung HH und der deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Gründerin des VC-Wedel (ehemals Vitalcentrum als Präventionspartnerin des Vitalcentrums Dr. Dettmer, Schleswig-Holstein seit Oktober 2023 unabhängig als Vitality Coaching) 

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